Você já experimentou ceviche de banana da terra? Essa é uma receita deliciosa e inovadora que coloca uma nova perspectiva no tradicional prato peruano. Com uma combinação perfeita de sabores tropicais e frescos, o ceviche de banana da terra é uma opção vegana e cheia de nutrientes. Vamos aprender a preparar essa maravilha culinária que é o ceviche?

CEVICHE DE BANANA DA TERRA – para 4 pessoas
3 bananas-da-terra maduras
1/2 cebola roxa pequena
1 pedaço de 3cm de gengibre ralado
1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente picada bem pequena
Suco de 1 limão (pode colocar raspas também)
1 xícara de leite de coco fresco
Salsinha fresca ou coentro
Sal e pimenta do reino

Descasque e pique as bananas em cubos. Fatie a cebola bem fina e pique o gengibre e a pimenta em cubinhos bem pequenos. Adicione todos os ingredientes em um bowl e misture bem. Sirva como entrada ou acompanhamento.

Dicas e Variações

• Para um toque crocante: Adicione milho torrado ou amendoim.
• Versão picante: Se você gosta de um ceviche mais picante, mantenha as sementes da pimenta dedo-de-moça ou adicione algumas gotas de molho de pimenta.
• Frutas adicionais: Experimente adicionar cubos de manga ou abacate para uma versão ainda mais tropical e saborosa.

Esta é uma receita versátil, refrescante e perfeita para os dias quentes. Além disso, é uma excelente opção para quem procura variar o cardápio com pratos veganos e saudáveis. Experimente essa delícia e surpreenda seus convidados com uma combinação de sabores exóticos e irresistíveis!

Ela une o frescor e a acidez característicos do ceviche tradicional com a doçura e a textura única da banana da terra. Essa combinação resulta em um prato tropical e inovador, perfeito para quem busca opções veganas e saudáveis. Fácil de preparar, ele é ideal para os dias quentes, proporcionando uma experiência gastronômica refrescante e saborosa.

Seja como entrada ou prato principal, certamente vai surpreender e agradar a todos. Experimente essa delícia exótica e leve um toque de criatividade e saúde à sua mesa!